Refréscate con un papelón con limón

Esta es una reconocida bebida venezolana que generalmente se sirve durante las horas más calurosas del día.

Es acompañante por excelencia de comidas típicas como arepas, cachapas o hervidos.  Para un litro necesitarás:

• ½ panela, equivalente a 100grms aproximadamente

• 1 litro de agua

• El jugo de 3 limones

Preparación:

• Coloca la panela en el litro de agua, esto es para que se disuelva. Coloca la jarra en el refrigerador. Este proceso dura aproximadamente 2 horas

• Una vez disuelta la panela, debes agregarle el jugo de dos o tres limones, esto es de acuerdo al grado de acidez que te guste. 

• También le puedes agregar rodajas de limón para que tenga mejor sabor y aspecto.

• Sirve bien fría. 

¿Desde cuándo no la tomas?

Por: José Manuel González / @josemagonzalezz