Esta es una reconocida bebida venezolana que generalmente se sirve durante las horas más calurosas del día.
Es acompañante por excelencia de comidas típicas como arepas, cachapas o hervidos. Para un litro necesitarás:
½ panela, equivalente a 100grms aproximadamente
1 litro de agua
El jugo de 3 limones
Preparación:
Coloca la panela en el litro de agua, esto es para que se disuelva. Coloca la jarra en el refrigerador. Este proceso dura aproximadamente 2 horas
Una vez disuelta la panela, debes agregarle el jugo de dos o tres limones, esto es de acuerdo al grado de acidez que te guste.
También le puedes agregar rodajas de limón para que tenga mejor sabor y aspecto.
Sirve bien fría.
¿Desde cuándo no la tomas?
Por: José Manuel González / @josemagonzalezz
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